स्नैक उत्पादन लाइन एक अत्यधिक स्वचालित खाद्य प्रसंस्करण उपकरण है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से सैंडविच चावल क्रैकर, बिस्किट, पफ फूड आदि के उत्पादन के लिए किया जाता है।
उत्पादन लाइन प्रक्रियाः
1मिक्सर
2. पेंच कन्वेयर
3. ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर
4. कोर फिलर
5. बहु-कार्यात्मक मोल्डिंग मशीन
6लिफ्ट
7ड्रायर
8लिफ्ट
9तेल छिड़काव
10मसाला लाइन
मॉडल | शक्ति | क्षमता | हीटर | आयाम ((मिमी) | वजन |
LXT-65 | 5.5kw | 50 किलोग्राम/घंटा | 1 kw | 1720*870*1050 | 350 किलोग्राम |
LXT-70 | 15 किलोवाट | 150 किलोग्राम/घंटा | 1 kw | 1720*970*1250 | 500 किलो |
LXT-85 | 18.5kw | 200-300 किलोग्राम/घंटा | 2 kw | 1360*1870*850 | 650 किलोग्राम |
LXT-95 | 22 किलोवाट | 400-500 किलोग्राम/घंटा | 2 kw | 2300*1170*1400 | 850 किलो |
उत्पादन प्रक्रिया:
1कच्चे माल का मिश्रण: मक्का, आटा, चावल और अन्य कच्चे माल को पाउडर मिक्सर में समान रूप से मिलाया जाता है।
2एक्सट्रूज़नः उच्च तापमान एक्सट्रूज़न करने के लिए ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर का उपयोग किया जाता है, आटा का विस्तार करता है और इसे एक विशिष्ट आकार में बनाता है।
3. भरने का इंजेक्शन: एक समर्पित भरने की मशीन का उपयोग सैंडविच संरचना बनाने के लिए विस्तारित आटा में चॉकलेट और सिरप जैसे भरने के लिए किया जाता है।
4मोल्डिंग और कटिंगः उत्पाद को एक मोल्डिंग और कटिंग मशीन का उपयोग करके गोल और वर्ग सलाखों में काटा जाता है।
5बेकिंग और सीजनिंगः उत्पाद को एक बहु-परत निरंतर ओवन में बेक किया जाता है और तेल/शर्करा स्प्रेयर के साथ सीज किया जाता है।
6शीतलन और पैकेजिंगः स्वचालित शीतलन के बाद, उत्पाद को सील और पैक किया जाता है ताकि उत्पाद पूरा हो सके।
तैयार उत्पाद प्रदर्शन
उपकरण विन्यास और विशेषताएं
लचीले मॉडल: विभिन्न प्रकार के मशीन मॉडल का समर्थन करता है, जिससे उत्पादन लाइन के पैमाने और क्षमता को मांग के आधार पर समायोजित किया जा सकता है।
स्वचालन का उच्च स्तर: कच्चे माल के मिश्रण और प्रक्रिया नियंत्रण से लेकर तैयार उत्पाद की पैकेजिंग तक पूरी प्रक्रिया को स्वचालित करता है, जिससे मैन्युअल हस्तक्षेप कम होता है।
कच्चे माल की विस्तृत श्रृंखलाः विभिन्न उत्पाद आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए मक्का, आटा, सोया आटा और अन्य कच्चे माल की प्रक्रिया करता है।
विविध उत्पाद विविधताः चावल के क्रैकर, गेहूं के क्रैकर, चावल के केक और पौष्टिक नाश्ता उत्पादों सहित 20 से अधिक उत्पादों का उत्पादन करता है।
आसान संचालन: मानव-मशीन इंटरफ़ेस से लैस, ऑपरेटर बिना किसी विशेष प्रशिक्षण के काम कर सकते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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MIKIM उपकरण प्रदर्शन
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