माइक्रोबियल नियंत्रण में मुख्य अंतर नसबंदी की प्रभावशीलता और फ़ीड सुरक्षा में निहित है। पारंपरिक फ़ीड प्रसंस्करण सरल है, जिसमें एक समर्पित नसबंदी चरण की कमी है।कच्चे माल (जैसे सोयाबीन का आटा और मछली का आटा) ई जैसे हानिकारक सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए प्रवण हैं. coli, Salmonella और Aspergillus flavus को भंडारण और परिवहन के दौरान। इन फ़ूड का सेवन करने वाली मछलियां गैस्ट्रोएंटेराइटिस, सेप्टिसिमिया और अन्य बीमारियों के प्रति अतिसंवेदनशील होती हैं,संभावित रूप से सामूहिक मृत्यु के लिए अग्रणीमछली फ़ीड पेलेटिंग के दौरान, विशेष रूप से ट्विन-स्क्रू मछली फ़ीड एक्सट्रूडर के साथ, उच्च तापमान, उच्च दबाव वातावरण अत्यधिक कुशल नसबंदी प्राप्त करता हैः120-160 डिग्री सेल्सियस के लगातार संपर्क में आने से 90% से अधिक हानिकारक सूक्ष्मजीव मारे जाते हैं, 95% से अधिक Aspergillus flavus की मृत्यु दर के साथ, और ई. कोलाई के स्तर को सुरक्षा मानकों (≤10 सीएफयू/जी) से नीचे कम कर दिया गया है। इसके अलावा, granulated फ़ूड में प्रजनन के बाद अच्छी सील गुण हैं,इसे भंडारण के दौरान नमी और मोल्ड के प्रति कम संवेदनशील बनाना, जबकि पारंपरिक पाउडर फ़ूड आसानी से नमी को अवशोषित करता है, जिससे माइक्रोबियल फिर से बढ़ने की अनुमति मिलती है और सुरक्षा के लिए अधिक जोखिम होता है।
पौष्टिकता विरोधी कारकों और हानिकारक पदार्थों के निष्कासन में भी अंतर है।पारंपरिक फ़ीड सामग्री (जैसे सोयाबीन का आटा और कपास के बीज का आटा) में एंटी-न्यूट्रिशन कारक जैसे ट्राइप्सिन अवरोधक होते हैंये पदार्थ मछली में पाचन एंजाइमों की गतिविधि को बाधित करते हैं, पोषक तत्वों के अवशोषण की दक्षता को कम करते हैं, और यहां तक कि मछली के जिगर और गुर्दे को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं।ट्विन स्क्रू पालतू भोजन extruder के उत्पादन की प्रक्रिया के दौरान, उच्च तापमान और उच्च दबाव प्रभावी रूप से इन पोषण विरोधी कारकों को नष्ट करते हैंः ट्राइप्सिन अवरोधकों की निष्क्रियता दर 80% से अधिक तक पहुंच सकती है, यूरेज़ गतिविधि काफी कम हो जाती है,और गॉसिपोल जैसे विषाक्त पदार्थों की मात्रा को सुरक्षित सीमाओं के भीतर नियंत्रित किया जा सकता हैइन प्रक्रियाओं के बीच, एक्सट्रूडर सबसे अच्छा प्रसंस्करण प्रभाव प्रदान करते हैं। साधारण पेलेट मिलों की तुलना में, वे उच्च तापमान को अधिक समय तक बनाए रखते हैं, अधिक स्थिर दबाव रखते हैं,और पौष्टिकता विरोधी कारकों को अधिक पूरी तरह से हटा देंउदाहरण के लिए, जब युवा मछलियों को एक्सट्रूडेड पेलेट फ़ीड से खिलाया जाता है,पारंपरिक फ़ीड की तुलना में पोषण विरोधी कारकों के कारण होने वाली अपच और वृद्धि में रुकावट की घटना 70% से अधिक कम हो जाती है.
ट्विन स्क्रू पालतू फ़ूड एक्सट्रूडर फ़ूड सुरक्षा के लिए अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करता है।एक्सट्रूडर द्वारा उत्पादित पेलेटेड फ़ीड न केवल उच्च तापमान पर निष्फल करके और पोषण विरोधी कारकों को हटाकर सुरक्षा में सुधार करता है, लेकिन यह भी फ़ीड प्रदूषण से बचता हैः pelletizing के बाद, कच्चे माल बाहरी वातावरण से अलग कर रहे हैं,परिवहन और भोजन के दौरान धूल और अशुद्धियों से संदूषण के जोखिम को कम करनासाथ ही, एक्सट्रूज़न प्रक्रिया फ़ीड में तेल के ऑक्सीकरण को कम करती है, ताजगी में सुधार करती है और गंदे तेलों से हानिकारक पदार्थों के गठन को रोकती है।एक्सट्रूडेड पेलेटेड फ़ूड कच्चे माल के अनुपात को सटीक नियंत्रण की अनुमति देता है, पारंपरिक फ़ीड में दुरुपयोग या अनुचित अनुपात के कारण होने वाले पोषण संबंधी असंतुलन और सुरक्षा जोखिमों से बचते हुए, मछली के स्वस्थ विकास के लिए दोहरी सुरक्षा प्रदान करते हैं।
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